Bresaola della Valtellina IGP
L’origine del termine “bresaola” è incerta. Secondo alcuni deriva da “brasa”, brace, con riferimento ai bracieri utilizzati anticamente per riscaldare …
Asiago
L’Asiago DOP è un formaggio a pasta semi-cotta, prodotto con latte di vacca che, in base al sapore, al periodo …
Pinot Grigio
Mutazione naturale del pinot noir, grandissimo vitigno da cui deriva, il pinot grigio gioca con sottili sensazioni ricche d’inebrianti fragranze e gustosi sapori. Profumati giochi d’ombra, colorate sfumature e leggere impronte saline in un gioco di complessità esclusiva di questo vino. Per molti appassionati il Pinot Grigio è un piccolo mistero.
Lambrusco
Il Lambrusco, un vino rosso che può essere frizzante o spumante, dal colore rosso rubino brillante o rosato, che deve essere servito a 12-14 °C per cogliere appieno fragranze e profumi, è nato in queste terre e da qui si è diffuso sui mercati nazionali ed esteri.
Una piccola pausa… ma il gusto non va in vacanza!
Sappiamo quanto amate il nostro piatto caldo del sabato, ma continuiamo comunque a preparare ogni giorno piatti deliziosi, dalle nostre …
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