“Il Laboratorio della Ciccia” Serata Toscana al Ristorante Montalbano

“Il Laboratorio della Ciccia” Serata Toscana al Ristorante Montalbano
 
Vi presento la serata che Claudio e Cristian, in collaborazione con Marco Rasetti, organizzano al Ristorante Montalbano di Stabio per il prossimo 24 maggio
 

La ciccia piace a tanti non perdete l’occasione di farle la Festa

 

Aperitivo

Ansonica dell’Elba DOC 2011 Az. Cecilia;

Mentore Morellino di Scansano DOCG 2011 Az. Mantellassi

Accompagnati da Salumerie Toscane

A Tavola

Chianti crudo (Carne cruda al coltello); Chianti Classico DOCG 2010 Az. Borgo Salcetino

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Brustico del Chianti in “Vinegrette di Erbette Spontanee”( Straccetti di carne)

Secondome Sovana-Superiore DOC 2006 Az. Poggiofoco

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Costata alla Fiorentina; Bistecca alla Panzanese; Bistecca Fiorentina ( T-BONE)

Contorni

Pinzimonio di verdure dell’ orto all’olio della “Calonica”;Fagioli al Fiasco;

Patata al cartoccio; Burro del Chianti

In abbinamento con:

Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2009 Az. La Calonica

Podere Ritorti Bolgheri Superiore DOC 2009 Az. I Luoghi

Brunello di Montalcino DOCG 2007 Az. Il Marroneto

Syrah Oglasa IGT 2007 Az. Cecilia

I pani del Panificio “ Segreto “

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Lo Sgroppino alla Grappa di Morellino di Mantellassi

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Caffe con Cantucci

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La Grappa di Brunello del “ Poggione “ con Cioccolatini

Costo della serata 110.- vini compresi

Scarica il menù con la lista vini

 
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