Offerta maggio: Angus Beef + Colli senesi
OFFERTA MESE DI MAGGIO
Acquistando 2 kg di carne di Angus, avrete in omaggio una bottiglia di vino dei Colli Senesi.
L’Angus (o Aberdeen Angus) è una antichissima razza bovina da carne, la più allevata nel mondo, che prende il nome dalla zona della Scozia di cui è originaria.
La carne, riconosciuta come ottima qualità, si presenta delicata, morbida e con una interessante marezzatura.
La carne selezionata attentamente dal nostro fornitore proviene direttamente dalla Scozia e, nello specifico, dalla Scotbeef, azienda rinomata e di tradizione quasi centenaria nella lavorazione delle carni autoctone.
Il tutto si basa su una filiera organizzata che pone molta attenzione all’origine del bestiame, la qualità della carne e la salute dell’animale, garantendo la tracciabilità di ciascun esemplare, dall’allevamento fino alla vostra tavola.
Per questa ragione gli allevatori vengono selezionati in base a parametri molto elevati.
La nostra macelleria offre a tutti i nostri clienti un’importante novità.
Da oggi potete prenotare la nostra fiorentina o costata o filetto di Angus.
Qui potete trovare il dettaglio fotografico della preparazione e confezionamento
